Vietnamese
English
01Jan
Earl grey sauce Catcher gourmet
Công thức Trà bá tước pha bằng sốt Catcher Gourmet Earl grey
Nguyên liệu:
1. 30ml sốt Earl Grey, 90ml nước sốt
2. 10ml sữa đặc ngôi sao phương Nam ( nếu dùng sang loại khác thì kiểm tra độ ngọt để điều chỉnh cho phù hợp),
3. 10ml mật ong
4. 20ml rich lùn
5. 170g đá bi
Topping: Trân châu đường đen, trân châu 3Q, pudding vị trứng…tùy vào sở thích của từng quán
Cách pha:
Cho 30m sốt Earl Grey vào shaker, rót 50ml nước sôi vào khuấy tan thì cho thêm mật ong, sữa đặc, rich lùn và 40ml nước sôi vào khuấy đều cho đá vào shake đều
Trình bày: rót vào cốc, cho thêm đá rồi cho các loại topping lên trên, mang ra phục vụ.
Chú ý: Sau khi rót trà từ shaker ra cốc thì phần đá còn thừa lại ta nên bỏ đi, xúc đá mới vào trong cốc
Nguyên liệu:
1. 30ml sốt Earl Grey, 90ml nước sốt
2. 10ml sữa đặc ngôi sao phương Nam ( nếu dùng sang loại khác thì kiểm tra độ ngọt để điều chỉnh cho phù hợp),
3. 10ml mật ong
4. 20ml rich lùn
5. 170g đá bi
Topping: Trân châu đường đen, trân châu 3Q, pudding vị trứng…tùy vào sở thích của từng quán
Cách pha:
Cho 30m sốt Earl Grey vào shaker, rót 50ml nước sôi vào khuấy tan thì cho thêm mật ong, sữa đặc, rich lùn và 40ml nước sôi vào khuấy đều cho đá vào shake đều
Trình bày: rót vào cốc, cho thêm đá rồi cho các loại topping lên trên, mang ra phục vụ.
Chú ý: Sau khi rót trà từ shaker ra cốc thì phần đá còn thừa lại ta nên bỏ đi, xúc đá mới vào trong cốc